70年来，陕西林业产业从单一的木材产品发展到如今的林果、药材、森林食品、木本油料、苗木花卉、林产工业原料以及森林旅游、森林体验、森林康养等，为社会提供了丰富多样的生态产品，去年全省林业产业总产值达到1319亿元，同时在全省精准脱贫、生态富民中发挥着重要作用，去年带动贫困人口24万户、75.4万人，人均增收1872元。
1952年，全省第一个伐木场黄龙伐木场成立，随后规模逐步扩大，纤维板、胶合板等加工体系日益完善，累计为社会提供木材9900万立方米。1998年天然林保护工程实施后，以木材产品为主变为生态产品为主。一大批以核桃、红枣、花椒“林业三宝”为主的特色经济林迅速壮大。截至2018年底，全省经济林面积2830万亩，核桃成为全省第一大果，花椒产量全国第一，冬枣面积产量全国第一。全省林下经济1820万亩，林麝养殖数量全国第一，麝香产量占全国70%以上。岚皋魔芋、宁陕猪芩、黄龙中蜂、凤县林麝、略阳杜仲、山阳天麻等林下种养殖业特色鲜明。
从1982年，全省首个森林公园——楼观台森林公园成立至今，全省已建立森林公园90处，其中国家级37处，成为全省森林旅游的中坚力量。太白山、金丝大峡谷、骊山等森林公园享誉全国，成为引领秦岭国际生态旅游的一面旗帜。2018年，全省森林旅游游客数量达6300万人，收入近110亿元。